tisdagslunch

Fryst hackad spenat 400-500g

Ca 9 dl vatten (en del av vattnet kan bytas ut till vitt virre om man har!)

En buljongtärning

Grädde

En stor gullök

Vitlök

Smör

Mjöl

Gräslök (om man har)

Ett ÄGG per person

salt&peppar

Jag och Milly gjorde så här; hacka löken och stek i smör tills de blir genomskinliga. Koka upp vattnet med buljongen och spenaten. Tag i löken, smaksätt med salt, peppar, gräslök och låt puttra. Koka undertiden äggen, hårdkokta. Tag sen en rejäl bit smör och blanda i mjöl med en gaffel så du får en redning. Ta i redningen och grädden. Skala äggen, häll upp soppan och tag i de halverade äggen! Mmmm!!

En trevlig och god lunch, vi saknade er alla! Hoppas att Milly får det underbart i Thailand och att ni också mår bra!

Puss från.... /Jesus Christ Superägg

Ville bara göra en kort update nu såhär på tisdagen.

Efter lunchen åt jag ost. Detta är en bit av en ost som kallas toma. Skall skriva en lista på obligatoriska ostar vi skall köpa nere i Rom. Så att ni kan få smaka, men även så att Heddan kan överleva. Vet inte vad jag ska göra när jag åker hem till Sverige igen, får prata med torgkassen så att dom kan importera lite goda ostar till mig så jag kan få min dagliga dos. "Lite ost om dan håller doktorn på stan" som Heddan brukar säga.

Dagens fråga. Har bollen tagit bort "Jag skäms för att jag gillar det" från sin spotify?!?!

och jag har en FET idé om tisdagslunchuppdatering. so stay tuned my loves.....den kommer bli FEET!

/ BIG JESUS!!

Idag äro dagen vi alla väntat på, TISDAG. Detta innebär en liten uppdatering av Heddan här på bloggis. Jag käkade precis lunch, och som vanligt bestod den av åtskilliga saker. Men en sak specifikt vet jag att ni kommer gilla ni små vegetraian-tokar (vet mycket väl att det bara är aggan som är det på riktigt, men ni andra gillar precis som jag att äta vegetarisk också). Det är nämligen panerade auberginer som jag och Paola gjorde igår kväll!

Så här ser dom ut;

1 aubergin

Salt

2 ägg

Parmesan eller Gran padona

Ströbröd

Ugn på 175 grader

Skiva auberginerna i skivor, och lägg dem i ett durkslag där man saltar dem lätt. Detta gör att vätskan i auberginerna åker ut. Under tiden dom ligger där så knäck äggen i en bunke och vispa dem lätt. Riv i lite parmesan. Häll upp ströbrödet på en tallrik. Efter 20 min torka av saltet med hushållspapper.

Därefter doppat man skiva efter skiva i äggblandningen på båda sidor och därefter i ströbrödet. Lägg dem på en plåt. In i ugnen tills som fått fin färg, approximerat ca 20 min.

Frivilligt att riva över mer parmesan. 

Detta mina vänner är så jävla gott att man vill gråta. Kan äta upp allt, får behärska mig för att lämna kvar nått till familjen. 

Saknar er, och är så sjukt taggad för Roma (nej jozen, inte gotlands-roma utan Italiens Rom haha!)!!!!

Nu skäller grannhunds-taxen på mig för att jag sitter på balkongen, vill skjuta den på stört.

// Jezus

.

PASTA MED SÅS, ca fem minuter

.

först, koka upp vattnet

.

sen, säg till hundarna att vara snälla

.

lägg i pastan och gör en god kopp te (förslagsvis med lite av pastavattnet. innan du lägger i pastan alltså). tex med citronsmak

.

lyssna på lite bra musik samtidigt

.

blanda ihop pastan med den färdiga såsen (hector skall såklart vara med när man gör allt)

.

salta & peppra. färdigt!

.

.

lev och ät gott mina fina hästar / BiGjEsUs